小型液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，參數(shù)設(shè)置好后，設(shè)備即可自動運行，操作簡單，可靠性強，運行結(jié)束自動報警。小型液氮速凍機以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而保證了食品的真材實料、原汁、原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。
小型液氮速凍機適合加工的產(chǎn)品：
海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；
禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。
小型液氮速凍機的優(yōu)勢：
大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
基于PLC控制系統(tǒng)的簡易操作，可以大大減少人工和降低對操作員的技能要求;
減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（因為有更多的產(chǎn)品可同時操作）;
可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中;
通過減少停機時間使生產(chǎn)效率更大化，提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量;
為您的工廠節(jié)省空間
節(jié)省清洗時間
更小的安裝成本
低廉的維護成本
小型液氮速凍機的型號參數(shù)：
|
型號 |
內(nèi)部容積(L) |
托盤尺寸 (深*寬mm) |
外形尺寸 (深*寬*高mm) |
功率 |
電源 |
|
AG-100 |
495L |
400*600 |
1350×900×1850 |
1KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-200 |
900L |
400*600 |
1350×1300×1850 |
2KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-300 |
1275L |
400*600 |
1350×1550×2150 |
3KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-400 |
1680L |
400*600 |
1550×1700×1850 |
4KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-450 |
1785L |
400*600 |
1350×1700×2150 |
4KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-600 |
2380L |
400*600 |
1550×1950×2150 |
6KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-720 |
2550L |
400*600 |
1350×2550×2150 |
7KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-900 |
3570L |
400*600 |
1700×2550×2150 |
9KW |
AC 220V/AC 380V |
|
AG-1200 |
4420L |
400*600 |
1850×2550×2150 |
9KW |
AC 220V/AC 380V |
注：
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機。
